我对“精品”有话说

　　编者按：

　　2011年3月北京南三环方庄桥旁一块巨幅标示牌“中国红木古典家具精品示范馆”煞是引人瞩目，这个京城红木家具专业卖场的新地标尚未开业便吸引了不少闻风而至的消费者，细一调查他们全是对着“精品”和“示范”二词而来，可见精品在消费者心中的分量。一个问题随之产生，究竟什么才是“精品”？长期以来，“精品”一词常被挂在行业同仁们的嘴边，更屡见于企业广告的语端，但若对精品的实在内涵和实现手段与条件追问下去，则众说不一，更有流于空泛者。

　　“精品”不仅是一个美丽的词藻，也并非一个简单的概念，它对于不同时代、不同行业、不同产品有着内在的文化结构、实践功用和主客观的条件。因此，在2011年，这个被业界公认的精品时代，我们有必要对“精品”的深层次概念、实现的条件、途径与可行性以及营销战略与终极目标加以解构、探究。

　　为此，本网特邀业界数位领军或代表性人物就“精品”发表各自的观点，有一说一，众口铄金，从概念、市场、工艺、产品等多个层面为“精品”描画出一个更为清晰和实在的轮廓，以期抛砖引玉，为全行业所有致力于打造精品家具的同仁借鉴参考。

　　伍炳亮：鉴赏家比材料更缺失

　　“型艺材韵”是广东台山伍氏兴隆明式家具艺术有限公司董事长伍炳亮提出的衡量和鉴赏红木家具的标准，也成为业界普遍接受的标准之一。简言之，“型”就是指造型，造型应该是经典的款式，精品更是要有美感，经受了历史的检验；“艺”就是工艺，精品应是出自能工巧匠之手的工艺；“材”自然是好的材料，精品往往出自名贵材料；“韵”指的韵味，精品则更要有独到的思想。这四个标准缺一个都不能体现精品家具的价值。

　　“家具要有思想、有追求、有神韵、有生命和艺术感染力。”伍炳亮说，他认为精品应该具有这样的属性，因此他提出，“以做作品的心态来做家具。”

　　精品的经济价值如何？伍炳亮举了个例子：2009年冬，他碰到一个琴桌，材质不错，是海南黄花梨，但是民间普通样式，设计不协调，雕工不到位，他花10万元买下来。然后在原来家具的基础上重新构思设计，后来制作成一个书桌，经过这么一“美容”，立即就有客户看中了，以50多万元的价格买走。

　　其实，大家都知道精品的价值，也都想做精品，但如何做精品？伍炳亮认为关键是定位，是老板的定位，老板是要做普通家具还是精品家具。他分析说，现在的问题是工人做什么，老板卖什么，所以出现工人的艺术水平决定企业的艺术水平的现象，老板忽视了自己的决定权，没有对自己的企业和家具产品进行定位。现在技术不缺，工人和材料也能找到，但缺少很有水平的鉴赏家，只有鉴赏家才能促进提升家具的品位。老板如果想做精品，就应该做个鉴赏家。而做个鉴赏家，就要多学习，以提高自己的审美眼光和鉴别水平。伍炳亮自己就经常请一些专家和收藏家一起交流，以获取提高。

　　伍炳亮最后说：“木材是有生命的，稀缺的名贵木材更是一千多年甚至更长时间才能成材，所以一定要做出精品家具来赋予它第二次生命。好材料做不出好家具，是一件让人心痛的事。”

　　杨波：做精品是一种责任

　　“只有两个字能形容我的心情——震撼！”三月中旬，北京元亨利古典硬木家具有限公司董事长杨波去了一趟海南，这是他对那次行程的描述。所以一提到“精品”的话题，他毫不犹豫地说，“做精品不仅是为了市场，更是一种社会责任！”

　　使杨波震撼的是什么？精品何以提升到社会责任的高度？

　　早在2005年，杨波接受媒体采访时曾预言：五年后海南黄花梨将一木难求。这句话不幸在今天得到了应验——三月份，杨波在海南的专业木材交易市场竟然找不到一根一米长以上的海南黄花梨材料，市场上只剩下一些供雕刻用的树干树杈等工艺料。海南黄花梨材料如此匮乏，小叶紫檀、大红酸枝等红木材料也必将步其后尘，杨波感慨地说：“我为此感到心酸，我们不能再浪费哪怕是一小块材料了。”

　　杨波认为，在这样的背景下，只有做精品，只有将珍稀材料的价值发挥到最大化，才是我们红木家具企业首要考虑的问题。如果不这样做，就是对社会、对未来的不负责任。因此，做精品也是一种责任和使命。从某种程度上说，责任和使命也是精品的必备元素之一。

　　邹枫：精品家具会说话

　　“精品要认真去做。”一提到精品的话题，北京艺威木业有限公司董事长邹枫毫不犹豫地说出了自己的心声。

　　邹枫坚持认为，红木家具“型艺材”的每个一方面、每一个步骤都要扎扎实实地做，设计认真，选材认真，做工认真；每一个图案，每一个线条，每一个细节都不能忽略……只有把“认真”的理念贯彻到制作的始终，才能做出精品。

　　此外，邹枫还认为，尊重历史，传承文化，也是做精品的必备条件。毕竟红木家具植根于中华文化的土地之中，它的价值也来源于此。所以一定要把古人的艺术精华完好地融入到红木家具中去，既展现了文化，又提升了价值。还有，红木材料都是稀缺资源，即便是本着珍惜木材资源的原则，也要把家具做成精品，把每一块木材的作用都发挥到极致。

　　做精品还是市场的需要，现在人们生活水平大幅度提高，红木家具市场也越来越成熟，从普通到精良到精品，是红木家具成长的必由之路。

　　邹枫笑道：“只要你认真做了，就会被人发现，因为精品家具会说话。”

　　吴新建：精品意识比“精品”更重要

　　北京劲飞红木家具厂总裁吴新建认为，精品红木家具是由全部工序流程的严格管理产生的，从选料、开料、烘干、木工、雕花、打磨……等等所有环节都严格把关，做好质量监控。还要精选最好的工人，用最好的材料，这样做出来的产品才是精品。总之，精品应该是一个系统工程，在每一个方面都要做到最好。

　　吴新建说：“精品是品牌的象征，想做品牌，一定要做精品。”

　　他认为，精品显示一个企业的实力，精品是对品牌的最好诠释，因为精品身上能体现出优秀的品质，包括产品质量、文化内涵、艺术品位等等，会对品牌带来巨大的正面影响。因此，想做品牌，想做强做大品牌，一定要做精品，让精品成为品牌的重要标志。

　　当然，面对当前的形势，吴新建也冷静地指出，不可能每一件家具都是精品，那样太理想化。但要用做精品的意识来做产品，这样更加务实。因此，我们行业应该大力倡导精品意识，也许限于条件，一些企业暂时无法做出精品，但只要有精品意识，就会做出好的产品，最终也会做出精品。

　　邵湘文：精品家具必须与时俱进

　　对于精品的理解，深圳市宜雅艺术品有限公司泰和园董事长邵湘文说：“精品家具是各种指标得分最高、男女老少都喜欢的家具。”

　　邵湘文认为，除了“型艺材”以外，精品家具还要注重家具的时代性。当下的红木家具，无论是工匠还是工艺，仍还停留在古人的科学认知、智慧才学和思想水平上，其设计当然也沿袭了古代人的生活方式，远远脱离了21世纪的新居室的环境及生活习惯，时代气息缺乏，以致产生款式上品种少、使用中不舒服等等缺陷。其消费客户也多局限在中老年人群，忽略了众多的年轻群体。因此精品家具应该有社会性和时代性，具备时代性的精品家具，必将增加市场的销售“宽度”。

　　现在的市场格局已经发生了翻天覆地的变化，三十年前，只要是红木家具都有人要，那时候人们都不管什么“型艺”。邵湘文说起二十多年前的一件事，那时候他去市场买家具，可他不喜欢当时的那些款式和雕花，就要求厂家把家具做好一点，他可以多加些钱买。可居然没人愿意那么做，因为即使做得不好，也不愁销路，所以人们都不想找“麻烦”。

　　但是，随着时代的发展，社会的进步，现在的家具逐渐开始分出“上中下”三等了，虽然“下”的仍然很多，但已经有很多企业开始自觉地追求高端产品。连很多家庭小作坊都开始追求好的质量，甚至精品，因为做得不好就卖不掉。

　　杨燕：出精品才是硬道理

　　北京皇林苑古典家具有限公司董事长杨燕对精品有着清晰的理解，她认为，精品是某一门类产品中经过精心创制生产出的质量上乘的作品，也是同类产品中最精美的物品。拿红木家具来说，能在型、材、艺、韵几方面都做到最好，那么你打造的家具就是精品。

　　“做精品，必须要有精品意识。精品意识是一种一丝不苟、精益求精的工作态度，也是一种不甘平庸、奋勇争先的创新精神，同时又是具有强烈的事业心和对消费者责任感的具体表现。”杨燕如是说。

　　当前红木家具企业面临的问题很多，但最重要的是思想观念问题。企业应该克服急功近利的短视的行为，放眼长远。观念问题解决了，其他诸如技术层面的、管理层面的问题以及原材料、用工涨价问题，都会变得容易解决。

　　杨燕非常看好精品的前景，她分析道：红木家具是同时具有实用和审美功能的高端消费品，随着消费者越来越成熟、越来越懂行，只有精品才能得到大家的认可。在市场激烈的竞争中，那些平庸的、粗制滥造的家具一定会被淘汰，只有精品才会占有越来越广阔的市场前景。因此，从长远来看，出精品才是硬道理。

　　关毅：你要金子还是沙子

　　有着深厚收藏理论和经验的北京太和木作艺术馆馆长关毅从文物学的理念阐述了精品的意义——

　　关毅说，大家都知道金银值钱，但很多用普通东西做成的艺术品比金银更值钱：像书画，只是普通的纸和墨；像瓷器和紫砂壶，只是泥土；像青铜器，还是纯度不高的铜……但是，它们一旦加入艺术和历史的成份，其价值就远远超过金银。现在市场上收藏品的价值，以及去年秋拍时黄花梨家具的天价成交，都证明了精品的价值。

　　关毅认为，要做精品，必须重视文化。全世界只有中国的文化是一直传承下来的，从来没有断裂过，家具对文化的传承也起到了很重要的作用，所以中式传统家具本来就应该是精品。文化不是一个简单的外观，而是价值的体现和载体，精品家具的文化含量一定是非常高的。

　　“老板的眼界一定要高才能做精品。”关毅说。他还提出了一些具体的做法：提倡老板要多学习，多观摩那些流传下来的宫廷家具，因为那些宫廷家具通常都是当时顶级的艺术作品，从中汲取营养。同时也要考虑到与时俱进，比如古人的身材矮小，而现代人身材高大，要根据实际情况来改良创新，从而做到“人无我有，人有我精。”

　　关毅举了个很形象的比喻：“简单来说，精品和普品就是金子和沙子的区别。”这个比较很清晰明了地启示，在生产家具中，是做金子还是做沙子已经不言而喻。同时他还认为，以后不做精品就没办法生存，因为未来的市场属于精品。

　　余水生：精品是独一无二的

　　“红木家具的精品，要有独特的设计，要有个性的文化主题，这样的作品也是别人无法模仿的，它会永远属于创造精品的那个人。也就是说，精品在气质上要是独一无二的。”这是江西斯尔摩红木家具有限公司董事长余水生对精品的理解。

　　2009年冬，余水生路过上海，一个偶然的机会他听说上海世博会组委会征求有创意的收藏纪念品，截止日期已经临近，但一直没有找到最好的构思。在这个世界性的盛会面前，余水生决定全力以搏。他立即飞回公司，找来最好的师傅，在不知道中国馆的具体数据的情况下，仅凭印象用24小时的时间设计了一个图稿，立即送到组委会，当时就得到高度评价。到2010年4月中旬，经过上海世博会组委会的严格考察，斯尔摩生产的“木制中国馆藏品、东方之冠茶桌”成功入选上海世博会。

　　这一次的成功，赢在了创意，创意是精品家具的重要保证。也因此，余水生认为提供创意的设计师和工艺师对于精品的作用非常之大。没有扎实的功底，是做不出精品的。所以余水生还有一句话：“精品是大师创造出来的。如果想做出精品，企业应该把技师培养成大师。”

　　葛志强：精品要向奢侈品学习

　　四月上旬，天津缘人缘古典家具有限公司总经理葛志强又在东阳、仙游等地转了一圈，什么都不干，就是单纯的到市场去学习。这是他给自己定的学习任务，每隔一个月，一定要出去跑跑，以增加更开阔的视野和更新鲜的理念。

　　“精品必须要有创新的设计！”葛志强说，这也是他为什么必须不断学习的原因。他认为，红木家具精品其实就应该是奢侈品，应该具有奢侈品的属性。一般人看来，奢侈品的特性就是“贵”，其实，奢侈品不仅仅是贵，它更有着卓越的工艺、优秀的品质和深刻的内涵。现在的红木家具款式大多陈旧，只能符合中老年人的审美爱好，而红木家具如果想开发年轻人的市场，就必须要做精品、做奢侈品。

　　如何做出让那些有实力的年轻一代人喜欢的红木家具精品？葛志强有着清晰的思路，概括起来，是两个资源的整合：第一是技术资源的整合，也就是材料、工艺都要用到最好的，有一个环节做不好都不行；第二是设计资源的整合，也就是把古典家具和现代家具、欧式家具的优秀设计的整合，把古典家具的精华和现代家具及欧式家具的精华提炼出来，找到三者甚至更多艺术形式结合的地方。这样做出的产品一定就是精品。

　　葛志强还列举了一个细节：比如红木家具使用不舒服，其实这是年轻有实力消费群体将红木家具拒之门外的一个重要原因。因此如果想做精品、做奢侈品，红木家具的设计就要人性化，要适应现代人的人体力学，这样才能让年轻人接受。（原载于《中国红木古典家具》杂志2011年第二期，作者：鲁义斌）