蔡之岳/文 高立/摄影
今天的餐厅什么样子,想一想自己家里,人人心中有数。可两千多年前古人的餐厅都有什么讲究,恐怕不是谁都能说得清了。
把餐厅隔起来的围屏
几天前参观北京世纪坛“秦汉-罗马文明展”,走近展厅一角摆放着古代餐具和餐用木家具的展台前,眼前豁然一亮,像突然间穿越时光邃道,闯进了秦汉人家正在用餐的餐厅,两千年前先民居家用餐的场景,栩栩如在眼前。
秦汉餐桌
汉玉
最先进入眼球的餐厅家具是一组六扇漆屏风(图一)。很容易想象,用六扇围屏一围,餐室就被隔出了一个相对独立的空间氛围。屏风为髹漆木家具,上面绘有抽象凤纹。屏底有六个镏金托座,顶上有镏金的联接合页。更妙的是屏风上缘还放着三个镏金底座,上插孔雀羽毛,空灵飞动,起到了很好的装饰作用。
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