爨底下 苔痕中成长的古建民居

蔡之岳/文  韩雪/图

爨底下村鸟瞰图，形似元宝

    在半山腰一段老墙边，我用出满了汗的手在墙头捋了一把，伸给同行的同伴，问：“这是什么？”
    “土。”她说。
    “废话。”我说，“我要问的是：这土为什么是绿色的？”
    “不知道。”
    我开始用传道的口气跟她拽词儿：“‘苔痕上阶绿，草色入帘青’记住了，苔痕指的就是我手上这东西，遇旱天枯，遇雨天生长，日复一日，年复一年，堆积成了无尽的岁月。”
    “这山上哪儿都是这种土，有啥稀奇？”她显然对此不屑一顾。
    我说：“当然了，这儿到处都是，因为这儿是爨底下。”

    在爨底下，我仿佛又回到了20多年前生活过的中原老村，青砖碧瓦、雕梁画栋、玲珑石雕、中式家具、陈旧的岁月痕迹，覆盖着中国民居古建筑和它里里外外的一切。用手一拭，即可发现传统的乡村生活所蕴含的长久的生命力。而位于北京西郊门头沟区斋堂古镇的这个爨底下村，因为在中国最繁华的都市之畔，以其对古代村落文化的完整保留，更显出物以稀为贵的游览价值。

    爬山前，我们先在村口一个农家院登记住宿——节日游客多，怕登记晚了没住处。但即便是紧张的节假日，住宿费仍便宜得令人难以置信——每个二人标间，五十元一晚！交过钱后，房东给打了一张白条，算是收据。

    爨底下的民居很集中。若用另外的词形容，也可以说很“紧凑”、很“拥挤”。古老的砖瓦房以北边的山脊为轴线，呈扇面形向下分布。其中最早的房子建于元代，但最多的还是清代居民留下的四合院。院落都很小巧，每个院子大体由正房、倒座和左右厢房围合而成。个别大一点的院子才有耳房、罩房。

典型山地四合院，紧凑中体现出对土地的珍惜

    看了文字说明，得知“财主家”共有房四十五间，院外有一个总的围墙。因为很好奇，我们就把财主家院子的每个房间都看了一遍。不说其总体规模，就单独一个院落或单纯一栋房看，与别人家的四合院似乎没有多大差别，未见任何富丽堂皇之处。这说明“财主”当年的生活也挺朴实，同一个社会群落中，贫富差别不大。

    爨底下最有价值的地方，是它的建筑。在双店式四合院、山地四合院及店铺式四合院中，最有价值的又是山地四合院。因为山间平台窄小，这里房屋建筑得紧凑，在如何节约用地方面，能给后人很大启发。而在局促的建筑空间内，仍费尽心力精雕细琢，尤其难能可贵。

柴扉炊烟，乡村即景

    晚饭时与房东聊天。他告诉我，五十年代初，爨底下曾被改写成“川底下”，因为对外人来说，“爨”字既难写又难记。但后来，他们坚持把它改写了回来。这个村最早的居民姓韩，现在大部分村民仍是韩姓。韩与“寒”谐音，为避寒冷与贫寒，他们更愿意选择“爨”字——“兴字头、林字腰、大字下面架火烧”，越烧越旺。文字上的讲究，给了他们积极的暗示。

    京西斋堂镇已被有关部门纳入中国著名历史文化古镇序列。全镇拥有古建文化的村子不止爨底下，它只是最有代表性的一个。爨底下向西，有另一个古建筑村落柏峪村；向东，有著名的古文化村落灵水村。中秋晚上赏完月后，我们在爨底下早早入睡，以便次日早晨赶往灵水，同另一路旅伴会合。

    爨底下一百六十多口人，有近一百个四合院，可容纳一千个人居住。是否该为这个村落的房屋算算空置率？其实不必，每一个农家院，都随时准备迎候外来的游客。

窗外平台，一群老外

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