端午是最讲究的中国传统节日习俗（一）

古时民间认为，农历五月是恶月，五月五日是恶日，民谚也说“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”。正因为如此，民间产生了很多化解的办法（或象征物）。不管本源为何，在中国民间文化系统里，端午的调子早已是以喜庆和欢腾为主了。为庆祝端午所举行的活动、所吃的美食、所佩戴的饰物……也早已变得生活化和艺术化了。今天的端午，更是我们所过的最讲究的中国生活。

吃粽子：

粽子是端午最受欢迎的食品。由于中国地域辽阔、饮食文化极其丰富，所以粽子的口味和形状也各不相同：北京本地粽子个头较大，为斜四角或三角形，馅以红枣、豆沙为主；嘉兴的鲜肉粽“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，是浙江四大小吃之一；四川人制作的辣粽风味独特；广东粽子个头较小，配料丰富，主要有豆沙粽、鸭蛋黄粽、什锦粽等；闽南和台湾的烧肉粽最为流行。

悬艾草、插菖蒲：

艾草有一股独特的芳香味，能驱虫、驱蚊蝇；菖蒲形似宝剑，又称“水剑草”，且民间认为菖蒲为天星所化，神异非凡：因此两者皆为辟邪之物。端午日，在门楣上悬艾草、插菖蒲，鬼见了不敢入户；将艾草、菖蒲制成饰物随身佩戴，用来辟邪驱恶。

祭祀：

老北京人在端午节，要敬献神佛、祭祀祖先。从五月初一起，在佛堂、祠堂的供桌上要摆放供品，其中有江米小枣粽子、五毒饼、玫瑰饼、樱桃、桑葚、糕点等。五月初一摆供，初五晚上或初六早上撤供品。