为木增秀 为物添彩——黄龙高谈雕刻

      要想了解中国红木古典家具，你就得了解雕刻；不了解雕刻，就等于不认识中国红木古典家具。《红木》国家标准中收录的木材是要考察其硬度的，硬度要达到一定的指数。为什么要考虑硬度？因为硬度低了，雕刻的图案在上面就站不住。可见，雕刻与红木家具的关系多么重要！
      也并不是说，凡是红木家具都必须雕刻，或都喜欢雕刻。明式家具崇尚简约，就很少雕刻，看看那顶箱柜、圆角柜、小条案，都很简素。而清式家具就不一样了，看看清式大柜、大床，尽是满雕。清朝皇室里的人喜欢这个，认为这样才够排场，才够气派，才够威风。
      雕刻也分材料。黄花梨之类的，不雕也美，那花纹足以耐看，所以雕得少。鸡翅木以鸡翅纹取胜，就更少有在上面雕刻的了。而紫檀就不一样，它不以花纹为优势，硬度也好，所以雕了刻了，更显其高贵。红酸枝介于二者之间，只要适当，雕与不雕同样好。

      就雕刻图案来讲，宫廷家具以龙凤云海为主题，它要显示尊贵；而民间则多用花鸟人物、传说故事为题材，它更注重生活气息。再说了，封建社会，龙凤图案只能皇家享用，平民百姓哪敢！用了就有杀身之祸。当然现代这个时候没有这些讲究了，想睡龙床，雕一个就是了。不过仍然有人有心无胆，说自己一个平民百姓，压不住它（龙），睡了会折寿。当然，这都是迷信说法。

      中国木雕是分流派的，反映在家具雕刻上却不明显，因为这是一个技术大融合的时代，假如厂里有100个雕刻工，肯定东南西北的人都有。一只大柜子两个柜门，你雕一个我雕一个，差别大了就麻烦了。但懂行的人只看雕刀就能区分出这雕刻工是哪的人，因为他从小使惯了一种刀具，不管走到哪，都是他那套刀具使着顺手。
雕刻工技术等级不同，雕出的活也不同，好的雕刻工月薪甚至上万，老板启用他当然是为了把那活卖个好价钱。说实在的，一分钱一分货，好雕工与差雕工，做出的活就是不一样。如果是好材料，一定要用好雕工，不然把材料糟蹋了。
      雕刻工艺是红木家具制作过程中的一个重要工艺，但近两年，手工雕受到了机械雕的挑战。雕刻机干活又快又规矩，成本低。但机雕也有很大的局限性，有些深雕、透雕、立体雕等，机械就无能为力了。所以，机械不可能全部取代雕刻工。目前，雕刻机大多做些初级工作，像趟底子、走平板之类的，真正的好活儿还得人工干。而有欣赏、收藏价值的东西，只有手雕才有个性，才叫真正的手工艺。
      有时，远看同样的两件家具，款式、材质等都差不多，价格却有很大区别，往往区分在雕刻上。那么，什么样的雕工才算好？这里很难说清楚，有一个简单易行的方法，就是把两件东西放到一起去比，一比就比出好差来了。如若没条件把两件家具放到一起，那就拍成照片比对，也不失为一种方法。
      （黄龙高：广东新会黄氏古典家具总经理）

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