“礼茶德”里品茶品木 谈木艺述木情

急着去上海，买到的是0点04分从上饶站开车的硬卧票。上饶的朋友陪我们吃过了晚饭也才将近21点，还有3个多小时。朋友说，带你们去喝茶吧，那位老板我熟。这是好主意，我们就去了。

小茶馆就在路边，3个红色的大字是字号“礼茶德”，亮亮的非常耀眼。这名字一下子给我们提了神。两位靓妹把我们迎进门，朋友向其中一位介绍我们的身份：北京的客人。原来，其中一位就是老板。落座，递上名片，又让我们一振。只见名片正中画了一条鱼，跟在后边的是“方子”两个字。“我姓余，叫余方子。画条鱼，让人能记住。”——好有个性的女孩子！

到了茶馆，第一件事是品茶。喝什么？我说红茶。于是，大红袍的香气渐渐地在屋子里弥漫开来。喝着茶，我环顾四周，觉得这里更象是一个木艺店，大大小小的木雕作品有几十件。“你喜欢木雕？”“嗯，我喜欢木头。”方子说，“木头是有生命的东西，我觉得它特别有灵性！”

这句话出口，倒是真正让我们震惊了。这是刚刚我们在吃饭、喝酒时谈论的话题。在我们看来，只有我们这些对木文化充满痴情且又相当有认识“深度”的人，才体会得出；而在江西，在上饶，在这样一个街边茶馆，在这样一个开茶馆的女人口里，却是这么不经意地说出来，叫我们大获意外，又有一种偶遇知音的亲切。

于是，我们的话题转向了“木”。方子其实有正式的工作，开茶馆是业余爱好。她说，白天忙班上的事，下了班就是茶馆的事，茶馆也是家。这是一个对中国传统文化有着偏爱的女性，尤其对木头情有独钟。她说，她对木的喜爱，可能是受舅舅的影响。她印象最深的，是20多年前的舅舅每天肩上搭着斧头和木工工具外出做工的背影。店里的这些木雕，都是她自己淘来的，有些甚至是她的创意作品。比如那“幸福人生”——一颗硕大的人参，上面落着几只蝙蝠，取“福”字和“人生”的谐音。“当时我只是看中了那块木料，我去了3趟，把它买下来，然后又找雕工，按照我的意思雕，就是这个作品了。”

她这屋里的每一件作品，她都了如指掌，娓娓道来。方子能说，性格开朗爽快。其实，她小时候是受了不少苦的。正是少儿时候的经历，历练了她的性格，培养了她的追求。大红袍泡了几泡，味有些淡了，我们的谈兴却更浓。方子又换了金骏眉让我们品尝。她说，大红袍像是男人，味道浓重；金骏眉像是女人，味道淡雅。谈话由木又转向茶，再转向人生。我们品着茶，品着茶香与木香，额头上泌着细汗，感觉很舒爽。千里迢迢，能在老区碰上一位木友，真是意外的喜悦。

临走，我让方子解释“礼茶德”，方子说：以礼为尊，以茶为敬，以德为人，这就是“礼茶德”。茶属木，木之根为本。看来，爱茶之人、爱木之人，是以“尊敬人”为本。这也是做人的根本吧。

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