“吉甫作诵,穆如清风。”诗出《诗经•大雅》,穆:美,谓和美如清风化雨滋养万物。2010年11月15日,琴、茶、香道等友人雅集于穆如茶室,不妨名之穆如雅集。
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在北京苹果社区的后巷,一炉奇楠香,一壶醇茶,几曲琴瑟,叙茶品香听琴,似乎把我们带离了喧嚣,数位雅学中人,云集悟道……
在充满禅性的穆如茶室,移步曲池游鱼琴台,一个七尺长的大台上,穆如先生用他那带着点闽南语调的语气,说:让我们来品85年的熟普吧。
好茶有一幅专业的面孔
于是,他摆好薄胎细瓷的碗盏,打开盏盖,轻轻地放到缂丝茶巾上,从一个他私家定制的管状玻璃容器里,倒出定量的已经25年陈香的普洱,正好把茶盏摆满,接着用据说是专门从云南运来的山泉水,用他的土陶壶在莲花瓣器形的炭灶火上加温至沸腾。然后,用一种空灵的神态,将水注入碗盏。那小小的水注,注到九成满,正好把茶叶淹没,然后合上盖。
捂着碗盏良久后,穆如用拇指轻压着碗盏的盖,然后倾斜着让碗盏里的茶液轻轻流淌到精致的茶盅里。当我端起来那半浅的茶盅,透过那琥珀色的茶液,那种品味,已经远远超出了茶液本身的味觉感受。
雅集引来了远道贵客
茶宴未毕,那边的香学传人,已经在摆阵举道了。
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