红木古典家具材质的九种辨识方法（三）

四、气味

木材气味的优劣，影响着家居的质量。作为家居使用的古典家具，对木材气味的遴选非常严格。海南黄花梨新切面药香味浓郁，久则变为微香，俗称“降香”，它是中国传统的三大名香，带有一点辛辣味。历来受到江南文人的喜爱，因此也可以理解海南黄花梨为什么在明代时如此受推崇了。越南黄花梨心剖面的香味则带着明显的酸香，逊于海南黄花梨。小叶紫檀的香味则较清淡，略带着一种松香味及辛香味，而红酸枝在剖开时则带着酸香味。还有一些上等的花梨木的气味也显药香味，而其它如鸡翅木、乌木等气味就不是很明显了。所以这气味之争可能真要见仁见智了。

微凹黄檀             越南黄花梨

五、纹理

木材的纹理直接反应在古典家具的表面上，影响着古典家具的外在表现和内在韵味。海南黄花梨的纹理，按王世襄先生的说法是“或隐或现，生动多变”，“鬼脸”、“山水纹”、“水波纹”、“凤眼”等形象各异的纹理，不能不说是大自然的鬼斧神工。越南黄花梨，“鬼脸”花纹更常见，如果把海南黄花梨比成是一个深有韵味的少妇，越南黄花梨则更像是一个花枝招展的小姑娘。相比之下，小叶紫檀的纹理则较稳重，结构细密，局部卷曲，也称为“牛毛纹”。一些黝黑如漆的材料上，则几乎看不到纹理。红酸枝的纹理则丰富一些，不论是黄花梨的“鬼脸”，还是小叶紫檀的“牛毛纹”，又或是黑黄檀、乌木的条纹，在红酸枝中都可以找到类似的纹理。

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