红木古典家具四出头官帽椅“出头”不简单

端午小长假后上班的第一天，我办公桌上放着个来自湖北武汉的快递信封，打开一看是一封信和三张彩色打印的官帽椅照片，原来家住武汉的周保顺先生，在过去的十年里先后几次订制价值400多万元的红木家具，为了更好地学习红木知识，他订了两年的《红木》杂志。最近他发现，自己前后几次买的几把四出头官帽椅，出头的大小、角度，搭脑和扶手的形状都不一样，具体也不知道会不会有不同的称呼，厂家合同上写的都是“四出头官帽椅”，当时只是觉得喜欢就买了，也没有深究。想让我们杂志给出几个规范的称呼，信上还留了联系电话。

看了信，当天下午，我就拿着照片来到琉璃厂海王村，请本刊的特约专家顾问史致广先生给掌眼。史先生看了照片，问我：“你知道为什么叫官帽椅吗？”这可难不倒咱，忙回答：“它的形状像古代的官帽呀！只不过是不带帽翅的官帽。”史先生吧嗒了一口烟笑了笑说：“那四出头的呢？有什么暗含的寓意没有呀？”这可把我难住了，我直勾勾看着史先生，“出人头地呀！当官不就出人头地了吗！所以四出头。”我觉得颇有道理，连连点头称赞。

接着史先生点上第二支烟，话匣子就打开了：“这三把椅子别看是新东西，做工还都不错，差异的关键都在四个出头的地方。第一把是四出头素面官帽椅，这种椅子讲究的是一个‘直’，搭脑处没有刻意做宽，就是一根直棍，同样的扶手、鹅脖、联帮棍也都是一根直棍，联帮棍正好插在扶手中间位置，上细下宽像老鼠尾巴一样，出头的地方都是削平头，不带弯儿。第二把是四出头弯材官帽椅，这个坐着就更舒服了，搭脑很宽，向后微倾，由中间向两边弯曲延展变细，两个削平的出头向上微微弯起；看扶手，同样弯曲，讲求一个收放有度，扶手与联帮棍和鹅脖的连接处，与后腿上截在一条直线上，出头虽然也是削平头，但为了配合弯曲的整体效果，要这条直线向外延展1厘米，否则就像‘没长开’一样，显得小气、憋屈。最后一把是四出头鳝鱼头官帽椅，它的样式和第二把基本一样，都是弯材的，不同的就是四个出头都做成了鳝鱼头的样子。”

我一边敬佩史先生的眼力，一边接着问：“看来这四出头官帽椅，出什么样子的头还真有不少讲究呢！除了这三把椅子，还有别的样式吗？”“基本上就是这些，和鳝鱼头相近的还有圆头，就是没有鳝鱼头这么粗，有的时候搭脑上面两个是圆头，扶手上面是削平头。还有就是削平头，出现在方材的弯材四出头官帽椅上。实际上古人也是根据美感和喜好自己设计、搭配领悟到的。”史先生捻灭第三支烟，话也说完了。

告别史先生，回到公司，我拨通了武汉周先生的电话，将刚刚获得的知识跟他详细地说了一遍，周先生特意让我放慢语速，自己在电话的那头拿笔一一记下。最后他不禁感叹道：“我活了62岁，感觉还是毛主席说得对‘知识的问题是一个科学的问题，来不得半点虚伪和骄傲’，哪里想到一个小小的官帽椅的出头还有这么多讲究！这个‘出头’真是不简单呀！”听到这份感慨，我同样被消费者这种认真求知的态度所感染，感觉自己这碗水还太浅，要不断充实自己。（ 孙淘涛 摄影）

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