中华传统民族文化饭桌上的筷子哲学

现实生活中，我们几乎很少会听到有关于筷子的谈论。因为它们对于我们中国人来讲，太过熟悉，太过平凡。从很久以前我们的祖先发明了它们以来，我们几乎天天都会跟它们打交道。从早到晚，在家或者在外，只要跟吃饭有关，就离不开它们。

对于我们中华民族来说，有漫漫几千年王朝更迭史。所谓天下大事，分久必合，合久必分。一个朝代倒下，另一个朝代就会在废墟中升起。社会在变，时代在发展，人在进步。而唯一不变的，除了我们头顶的那片蓝天，朝升夕落的太阳，就要数我们手里的那双普通的筷子了！老话常说是历史见证了人类的进步与辉煌，可是我倒觉得，真正见证历史的，并不是历史本身而是我们手里的那双流传千古，亘古不变的筷子。

古语有云，文王拘而演周易。这周易应该算是我国古代传统思想的精髓与最最至高无上的学说了，而它最基本的学说思想就是所谓的阴阳五行，乾坤八卦。简单来讲，就是世界上所有事物都是相生相克的，有男就有女，有白天就有黑夜，男与白天为阳，女与黑夜为阴，阴阳调和，然后在互补中达到一种和谐，也即所谓的太极两仪。乾象征着天，坤象征着地，天在上，地在下，天地统一就是美好世界。

一般来说，筷子直而长，两根为一双。我们用筷子夹菜时，不是两根同时动，而是一根主动，一根从动；一根在上，一根在下。两根筷子的组合成为一个太极，主动的一根为阳，从动的那根为阴；在上的那根为阳，在下的那根为阴，这就是两仪之象。“阴阳互动，可得用矣；阴阳分离，此太极不存。”这就是阴阳对立统一的思想。两根筷子可以互换，主动的不是永远主动，在下的也不是永远在下，这就是阴阳可变的道理。