厅堂:凝聚着四合院的灵魂
打小就生活在北京四合院里的李松堂对这首儿歌再熟悉不过。他持续数十年的收藏爱好也起源于8岁时自家门前的那对石门墩儿。如今,作为松堂关怀医院的院长、松堂斋民间雕刻博物馆的馆长,已过耳顺之年的李松堂先生虽已不在四合院中居住,但四合院文化早已成为他血液的一部分。六十余年间,他目睹了四合院的拆迁,也见证了在文化反思中对四合院的保护,可谓经历了北京四合院沉沉浮浮的历史。他曾长时间奔波在胡同拆迁工地上寻找只砖片瓦、断椽残柱,也曾花费巨大心力在雍和宫和孔庙之间的一座四合院里建起博物馆,点亮一盏守护中华文化的明灯。
厅堂,在中国传统建筑中一直都是等级最高的建筑结构
李松堂说,四合院是汉文化、中华文化中最典型的居住形式和生活方式。的确如此,世界所有文明都有与之对应的象征性符号,正如教堂和古堡之于欧洲大陆、清真寺之于阿拉伯、草原和狮子之于非洲,太阳和玉米之于墨西哥,而四合院则是中华文化的极典型符号之一。这反映出中国人内心深处的秘密:清静和自守、忍耐和温厚、包容天下和进退有据、极尽铺陈和心平气和、有为和无为。地不分南北,四合院(或具有四合院本质的居住空间)都是中国式生活方式的极佳象征。而其中,又以四合院的厅堂结构最具核心意义。
基于此,《中式生活》记者就老北京四合院的厅堂文化对李松堂进行了采访。本文是根据采访内容整理而成。
厅堂中悬挂着孔子画像,这应为文士之家
厅堂是主人身份象征
“天棚鱼缸石榴树,老爷肥狗胖丫头。”这是最典型、最形象化的四合院的生活场景,也是四合院的人气的象征。中华文化具有很强的包容性。四合院则是完美的艺术品,打开门迎接来客,关上门天地清静、自成格局;四合院也非常重视地理空间对人气的聚集,这样才与中国人关于“家”的理念更相符合。天棚,就是用葡萄架、紫藤、丝瓜等遮成的庭院的荫凉;鱼缸中养鱼,年年有余;石榴树,多子多福、笑口常开;老爷肥狗胖丫头,人气旺,生活富裕。
四合院的讲究甚多。只有依据《周易》等典籍的原则,并将民间多年的规制、习俗融合起来,才形成这样的构造;过去建四合院都要研究风水学,站在四合院的中间往大门看:左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武。吉宅还要讲究一个“背山面水”。故宫其实也是一个宏伟辉煌的四合院,世界最大的四合院,后靠景山、前临金水河;2008年奥运工程,前边挖一条河系,后边堆一座山,北京城当时所有修地铁挖出的土堆起来,形成一个大的景观。城区密集的四合院怎么做到“背山面水”?在庭院中下水道井盖上或凿或刻一个“水”字,山则是“后墙山”。有山有水,便为吉宅。
厅堂内部陈设讲究至极
官分大小,院分等级。对于四合院的进院儿,普通人家是一进院儿;有身份的或者官宦人家随着品级的递升便是二进院儿、三进院儿、四进院儿,最大的四合院是亲王等级的,五进院儿。一进院儿是外宅,住着使唤丫头、仆人、看房的;二进院儿是祠堂,祠堂里会摆放祖宗牌位,这是祭祀祖先的神圣场所;也有的会摆放佛像、神像,起到辟邪驱鬼、护佑家人的作用;三进院儿,是接待客人的场所;四进院儿、五进院儿就是内宅了。这样的大型四合院,祠堂和厅堂是分开的。不过,更多的是只有一进院儿、两进院儿、三进院儿,那就只好把祠堂和厅堂置于一处了,集合供奉祖宗牌位、祭祀祖先和会客的功能。而若是寒酸清苦一些的人家,就在影壁墙上开个小窗,将佛龛或者祖宗牌位供奉在里头。有很多是可以压缩的,但主人家对祭祀祖宗必是认真谨慎、极为看重的。这已内化为中国人的一种居住理想和处世精神。
从风俗文化上,厅堂之所以讲究,是因为它的功用是接待客人、显示身份、彰显财富的,是主人身份、地位、家产、财富的综合体现。
厅堂是四合院灵魂之所
中国古典建筑大都讲究对称格局,强调中轴线。四合院也是如此。高大的正房建在中轴线上,偏房、厢房则建于两边,完全处于附属位置,这就使正房具有无上的权威,而正房的权威实则是一家之主的权威。
不管多大的四合院,厅堂又总处在正房的正中心;而且祖宗牌位是中心点,既是四合院的中心点,又是地气最为集中的地方。因此,厅堂可称得上是四合院的灵魂之所,精髓所在。然而,地气怎么就会集中到院儿中间呢?首先,院子确定下来之后,地气是满院儿都有的,但正是为了要把地气聚在中心,所以这位置就用来建厅堂了。比如,故宫太和殿龙椅的位置,必是地气最集中的点;为了计算出这个点,旁边配多少间房,前后配多少道门,大柱多少根,台阶多少级,都极为讲究。这道理在四合院里也是一样,只是规制有高低大小之别。一家的老爷子往厅堂一坐,晚辈进去之后就会有种仰视的感觉,特别庄重威严:子孙在厅堂外小心翼翼地走过,不听见喊声就不敢进去;子孙被呼唤,又非进去不可,不敢不进去。
《论语》中讲到一则故事,说的就是这个。孔鲤从厅堂前的庭院里战战兢兢地走过,父亲孔子叫住他问:“学《诗》了吗?”孔鲤说:“没有。”孔子就教训他:“不学《诗》,无以言。”孔鲤退而学《诗》。又一日,孔鲤再一次恭恭敬敬地走过庭院,孔子又问他:“学礼了吗?”孔鲤回答:“没有。”孔子又说:“不学礼,无以立。”在庭院中尚如此,厅堂内就更不待言。孔子所强调的“礼”一直延续到今天,在四合院厅堂文化中体现得尤为明显。
我们都知道,古人很重视大家庭,也有很多豪门大户,三世同堂、四世同堂乃至更多,数十口甚至上百口人(包括奴仆等)住在一起,家长制就显得非常有必要。一遇到重大事情,一家之主就会召集家人进行商议,有时也会褒扬孝悌或惩治忤逆。因此,厅堂(尤其是兼有祠堂意义的)是家长制社会中权力的象征。
厅堂内部陈设讲究至极
或许所谓“风水”,就是要使整个厅堂的位置、厅堂内部的家居摆设共同形成一个集中点,而这可能就是现在所说的“视觉效果”——这需要一个极好的位置,以及“众星拱月”式的陈设结构。唯有如此,方能带着四合院的灵魂飞翔,向着中国人的精神世界。
我们都知道,厅堂前方墙壁的正中位置总会悬挂着中堂画,画两侧配有对联。紧挨着前方墙壁则摆放着翘头案。过去有一种说法,翘头案的形状,极像官帽的帽翅,同时就剖面来说,又像聚宝盆的盆沿儿。这自然是大大的吉祥。另外,正中摆放翘头案也是对神灵、祖先的一种敬畏,因为翘头案两边的翘头很高,从而使心理上产生威严、肃穆之感。也可以说,翘头案实为一种精神层面的陈设,直指心灵。最典型的是,乾隆皇帝的养心殿内,摆着的紫檀翘头长案上就放置一个金瓯永固杯,象征“江山永固”。
那么,四合院的翘头案上搁什么呢?有供奉神佛、祖宗牌位和各类供品的;还有的在东边摆一个古瓷花瓶,西边置一面精致古镜,有“东平(瓶)西静(镜)”之意,或是摆放一座钟、一面镜、两只花瓶,则寓意“终(钟)生平静”,这些都是诗意化的象征,是中华文明特有的文化符号;若是做官为宦的,则在居家时将官帽放置在一个叫帽筒的圆柱形瓷器上,让客人一眼便晓得主人是几品官。并且,还要在墙上挂着书法字画,以此来彰显主人的学识品味、文化修养,题材有梅兰竹菊、松柏山水、福禄寿喜、春夏秋冬等等。另外,官宦人家品级越高,厅堂进深就越大,还往往会在厅堂的进门处摆放一个折叠屏风,来客一看,便知主人的喜好和品味。
翘头案前方正中间摆放一张方方正正的八仙桌,两边各有一把太师椅。八仙桌在太师椅前边伸出来一块儿,正好可以把手和茶杯放在那儿。家具为什么这样摆设?这里边有一个小细节非常有趣。我们现在认为,当对方说话时直视对方表示尊重,在我国古代,两人坐在太师椅上说话时都要直视前方,这才是礼节。纵使两人站在一起说话,眼神也应偏一点儿。
待客之道又如何?以面朝厅堂门的位置而论,一般来说,主人坐在左边(东边)的太师椅上,来客坐右边,但也有例外:辈分、地位比主人高的,为表尊敬,自然要坐在东边。若是主人的夫人也出来会客,那便是主人坐在左边,夫人坐在右边,客人坐在厅堂东墙边的椅子上,陪客坐在西墙边的椅子上。
还有的人家在厅堂内摆放着罗汉床。这也是接客用的非常讲究的家具。罗汉床一般都很大,比单人床要宽,中间放置炕几,脚底下还有脚踏。来了客人,主客两人往罗汉床上盘腿一坐,或是靠着后面靠垫半仰半坐着。中间小桌上搁着灯,抽袋烟,灭了就嘬一口;喝茶的话,一人一杯,边喝边聊;若是想下棋对弈,也是很方便的。(梁浩 文)
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