实心与空心，哪个是好材？

购买木材时，人们通常会选那些实心木料来做家具，但也有一部分人认为空心的才是好木材，并专门去挑选那些空心木料。那么，木材到底是实心的好，还是空心的好呢？为此，我们采访了六合院（福建）董事长朱志悦、南通紫翔龙木业董事长姜玉忠、上海东兴木业总经理张明、北京檀源木业董事长胡晓鹏、广州紫檀木业总经理李广怀，请他们结合各自的木材工作经验谈谈对空心材、实心材的认识。以下仅为部分业内人士的个人观点，不作为购料选材的依据。

六合院（福建）董事长朱志悦：

“脱心”木材乃精华

在传统概念中，人们普遍认为，木材的空心如果比较严重，则材质就会比较差。因此，对于空心木材，很少有人将其用来做家具，通常用来雕刻一些工艺品，或者干脆弃之不用，而去寻找那些实心材来做家具。然而，这是对木材的一种误解。其实，珍贵的木材都会“脱心”，而“脱心”后剩下的心材（被称为“二层皮”）是最精华、材质最稳定的。

好的木材生长到一定年份之后都会“脱心”，不“脱心”的通常表明树龄还不够长，年轮还不够。一般而言，阳光充足的地方，树木生长快，“脱心”会快一些，而阴暗潮湿的地方，“脱心”则慢一些。撇开因为病虫害导致的空心不谈，大多数越珍贵的木材，空心率越高。空心往往是由于树木在生长过程中雨水不足和太阳照射引起的。通常而言，如果树木生长在山涧里面，由于常年见不到太阳，其色泽就相对淡一些，但树木里面的水分相对充足，营养丰富，不容易出现空心情况。但如果树木长在山顶，容易被太阳晒到，雨水相对不足，营养也不容易被树木吸收，这样一来，树木往往就很容易出现空心情况。虽然这种树木空心较多，但由于它营养吸收慢，生长速度慢，加上太阳照射多，因而木质结实、硬度强、密度大、柔韧性好、光泽度高。其实，如果我们仔细观察，就会发现，即便是在同一棵树上，面向阳光多的一面与背向阳光的那一面，其差别都很大，面向阳光的一面花纹更多样，木材的质地更好，只不过空心更严重。

其实，无论是酸枝还是紫檀，一个共同的特点是，里面“烂”得越严重的，即空心越严重的，则其剩下来的那部分就越好，套用一句话：沉淀的才是精华。因此，要分辨木材质量的好坏，就需要看那些原木，如果木材里面到处都是空洞，则那段料一定是最精华的、最好的，是最不容易开裂和变形的。而如果那些原木都是实心、饱满的，虽然看起来不错，但却并不好，做成家具后更容易开裂、变形。

在实际的红木家具市场上，很多企业为了追求木材的出材率，往往只挑选那些实心、一点空洞都没有的材料。毫无疑问，这种木材的出材率确实是高一些，但其材质和那些空心木材剖出来后剩下的那部分料相比是天差地别，不仅硬度、密度、光泽等硬性指标比不上，而且木材的生命力也会差很多。

当然，由于空心的木材出材率低，用其做家具就得寻找更大的料，这样才能保证除空心之外，其所剩下的那部分料能开出足以制作家具的大料。而这样的空心料是非常难找的。

南通紫翔龙木业董事长姜玉忠：

辩证地看空心材

空心材好不好，这需要辩证地看。好或不好，都是相对的，而不是绝对的。

在能够出材的前提下，空心材比实心材相对好一些。原因主要有三点：其一，空心的时候，木材的内应力得到一定程度的释放，它中心空了，没有内应力对整个木材的牵扯，因此木材变形的系数要小一些；其二，相对于实心木材不通风来说，空心木材由于中间原本就是空的，它在生长或自然干燥的过程中，里外都能通风，并能充分干燥，因而木质要比实心的更好，特别是密度要强一些；其三，空心材大都长在土层比较薄的地方，生长得慢一些，因而材质相对好一些。

和实心材比起来，空心材不仅出材率比较低，而且还有一个明显的弊端：由于空心材往往有水的渗透、虫蛀、腐烂等现象，因此，特别靠近空心的地方，木质比较松，形成的颜色不均匀，纹理也没有实心材的纹理清晰、漂亮。这几乎是所有空心材的一个弊端。不过，离空心稍远处的心材材质会相对好一些。可见是有利有弊的，不能一概而论。

对实心、空心材材质的好坏，我的判断主要来自于自己多年的木材工作经验，总之不能绝对化。比如檀香紫檀，料越来越少，实心的更少，如果说空心材绝对比实心材好的话，那大家就都去买空心的了，而实际上并非如此，只是相对好一些而已，关键还是看能否出材。

北京檀源木业董事长、檀印品牌创始人胡晓鹏：

实心也有好木头

探讨空心、实心哪个材质好之前，应先弄明白木材空心的形成过程。

树木在生长中，一般会经历一个幼年、成长、成熟、衰老、死亡的过程，在这一过程中，如果遭遇虫子、细菌、微生物等侵犯，树木都有可能会出现空心情况，无疑，这种情况导致的空心材，其材质通常不会好于实心的木材。但是，如果树木一直生长顺利，直至完全成熟后，若没有砍伐，它就会进入衰老阶段，最明显的表现就是树木开始慢慢出现空心。这种空心并非由于病虫害，所以材质不会因此而下降，恰恰相反，在树木的衰老期间，树木依然会吸收营养成分，只不过吸收的速度慢得多而已，但其材质会进一步得到提升，并逐渐稳定下来。因此，从这个角度来说，树龄长的空心材材质应比实心的相对好一些。

不过，也不能因此而得出所有空心材比实心材好的结论。事实上，在树木的衰老过程中，也并非所有木材都会变空心，总会有少部分树木自始至终都未曾空心过，这种木材通常非常大，而且材质非常好，是极为难得的精品木材。应该说，这种实心木头的材质，是那些人工种植的实心木头所无法比拟的。

上海东欣木业总经理张明：

大料空心好 小料实心好

木头之所以空心，除了病虫害之外，主要就是生长的时间特别长。因此，我们见到的红木，如紫檀木、酸枝木等，有空洞的通常都是老料，而且，这些有空洞的木材通常都比较大，足以说明它生长了很多年。

我们知道，市场上红木老料非常受欢迎，其价格也明显比新料高一大截，原因就在于老料油性好、密度大、颜色深、材质稳定，这是大家在制作家具的实践中总结出来的。有空心的大料基本上都是老料，它的材质无疑比实心的新料要好得多。

大木头通常用来做大家具，小木头通常用来做小家具或摆件等，因此，在使用木材时，出材率是必须考虑的一个非常重要的方面。作为非常粗的老料，即便它有部分空心，还是能开出适合做大家具的料。因此，对于空心木材而言，还是大的好，既能保证材质优良，又能开出大料。遗憾的是，这种带空心的大木头越来越少了。

需要说明的是，并非所有空心木头都好，比如小木头，还是实心的好。一则，小木头原本就小，如果再空心的话，基本上就无料可用了；二则，小木头的空心往往并不是因为树龄长了之后才空心的，通常是没长成熟的树由于病虫害等导致的，这种木头材质自然会大打折扣，一般会低于同样大小的实心木材。

中国林科院木材工业研究所木材专家姜笑梅：

髓心材质都不好

至于空心和实心哪种材质好，到目前为止并没有实验数据能够准确说明，因此不能笼统地说是实心的好还是空心的好。假如你说实心的木材好，可有些树很大，虽然中间是空的，但外面的材却好着呢；假如你说空心的木材好，可有些实心的木材不仅材质优良，而且出材率非常高。

就木材的实心与空心而言，需要明白的一点是，木材髓心部位的质量比较差，不管它是否空心，髓心部位的材质都不好。即便是实心材，人们在用其做家具时，一般都会将髓心部位去掉。从木材科学来说，髓心部位的木材是树在幼龄时期长成的，材质较差，内应力较大，容易开裂，而髓心之外的心材部分由于沉积的物质较多，颜色深，质量比较好。

从树木的生长过程来说，除了黑心病等会严重影响木材材质外，一般情况下的空心并不会明显影响材质。比如檀香紫檀，树龄幼小时，它可能是实心的，但树龄比较大的话，它因衰老往往就会出现空心情况，但树皮还在，外部的细胞还可以得到一些营养物质，并不妨碍它生存、生长。当然，不可否认的是，如果空心越大，其出材率也就会低得多。