茶在中国有着悠久的文化渊源,为其成为高端品牌的文化营销创造了得天独厚的条件。但无论是有品无牌,还是有牌无品,都不是它的追求。它所追求的长久生存之道,应该是品质、品味、品格的合而为一。
高端茶,不是说其价位高,优质茶叶的产量稀缺性是决定其高端的主要因素。以正宗的西湖龙井茶为例,根据有关部门的规定,正宗的西湖龙井茶只局限在西湖龙井茶保护基地168平方公里之内,而龙井村的茶就更是少之又少,而真正高端的明前西湖龙井茶就更为稀缺。经济规律告诉我们价格是由供需关系决定的,高端茶的价格居高不下,自然是由于其供不应求的市场决定的。
目前的高端茶叶消费出现了“喝者不买,买者不喝”的现象,送礼消费成为高档茶叶的主力军,以预订为主的团购也成为高端茶叶销售的重要客源。从高端茶叶的销售渠道来看,也不再拘泥于传统的茶叶门店、茶叶市场,而是出现了像五星级酒店这样的商务场所,这种渠道模式也成为高端茶作为赠送礼品消费的便利途径。
有品无牌
目前,我国的高端茶仍然是以品类名为大家所认知,在高端茶的消费中,还是普遍承认西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁等品类名,而对于这些高端茶的生产厂家及品牌却知之甚少。
高端茶的有品无牌,不仅会给冒充高端品牌以可乘之机,而且消费者的利益也得不到保障,缺少高端茶叶品牌更难以实现中国奢侈品牌的国际化发展,让国外的消费者更加难以认知和鉴别。
因此,我国高端茶品牌无论是日趋增长的奢侈品消费,还是高端茶叶的消费,都具有承载高端奢侈品牌茶的能力,并且从某种程度上也填补了我国高端茶有品无牌的市场空缺。然而,如何打造高端茶的奢侈品牌?茶叶企业又将如何抓住有利时机创造出享誉世界的中国奢侈品牌?
不“第一”便“唯一”
对于奢侈品牌的产品而言,既要满足消费者个性的彰显以及消费者对于地位和财富的尊享,又要满足产品对于潮流的引领。因此,高端茶奢侈品牌的打造中一定要树立“不第一便唯一”的产品理念。
由于地域广阔、各地的气候差异明显,加之茶叶加工工艺的因人而异,奢侈品牌的茶产品自然具有自身的特点。为了能够给消费者带来更多的奢侈享受,茶产品不仅要在种植、采摘、炒制、加工,还要在产品的包装上做到“不第一便唯一”的产品属性。同时,为了满足消费者的不同需求,更要在新茶的研制上下足功夫,根据当地的气候特点,研发出更多且不同口味的新茶种类。
精准细化优渠道
在打造高端茶的奢侈品牌过程中,茶产品的销售渠道尤为关键,尤其是对尚处于有品无牌的茶叶奢侈品而言,自然会将购买的关注点侧重于销售的渠道,并且在市场上以次充好假冒产品影响下,消费者对于茶叶的来源还存在疑虑。因此,建立一套满足奢侈品消费者的渠道体系便尤为重要。
对于茶产品的销售渠道选择更要充分考虑消费奢侈品的购买习惯和消费特点,比如,在定位于礼品茶的高端奢侈品牌渠道选择上,便可借鉴礼品行业的渠道特点,并结合茶叶销售的特点充分整合相应的渠道资源,充分发挥茶叶奢侈品牌的销售与展示功能。在渠道布局上,不仅要精准选择,更要细化区域,不求大而全,但求少而精,而奢侈品消费者更看重的是礼遇,这种礼遇是其地位和财富价值的彰显。
文化营销铸品牌
奢侈品牌之所以能够以超过其产品本身价值的价格为消费者所接受,不仅需要满足消费者对于产品本身功能的消费需求,更要在产品的文化价值上弥补产品价值的差额。因此,奢侈品牌需要文化滋养,而这种文化的源泉需要文化营销的培养。
我国是茶的故乡,有着悠久的茶文化渊源。不管是从神农遇茶的传说,还是近代以茶为主题的文艺创作,都为奢侈茶品牌的文化营销创造了得天独厚的自然条件。然而,正是我们拥有了如此丰富的文化资源,反而会使企业进行盲目的文化堆积,使品牌缺少特性。因此,在文化营销之前一定要对品牌进行统一的规划和定位,进而按照其计划逐步选择适合品牌发展特点的文化营销活动。
总之,高端茶的奢侈品牌发展是我国茶业的又一机遇,高端茶的奢侈品牌之路也将成为未来茶业的一种趋势。在精心做好茶、精细谋渠道的理念引导下,充分挖掘、甄选我国优秀茶文化的品牌营销下,我们坚信,高端茶的奢侈品牌定能在世界的舞台上引领新一轮的奢侈消费高潮,定能让中国的茶业具有品牌的影响力。 (载于《中式生活》杂志2012年第四期,作者:杨光辉)
[ 网站编辑:李世兰 ]
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