四方对话：红木国标与木材鉴定

  红木到底是什么？
  为什么国家最权威的木材鉴定机构只鉴定到类？
  为什么只有卢氏黑黄檀可鉴定到树种？
  木材鉴定的风险到底有多大？

对话人：姜笑梅 徐永吉 方崇荣 赵夫瀛     

大佳 整理

四方对话（从左至右依次为：姜笑梅、徐永吉、方崇荣、赵夫瀛）

     编者按：2009年中国红木古典家具理事会年会，请来了三位特别的嘉宾，他们是中国林业科学研究院木材工业研究所的姜笑梅研究员、南京林业大学木材科学研究中心的徐永吉教授，以及浙江省质量技术监督局的方崇荣高级工程师，他们三位业内知名的专家围绕红木国标、木材鉴定、市场规范等问题，发表了精彩的谈话，真诚坦率，直言不讳。并从尊重科学的角度，对木材鉴定等问题给出了明确的意见，听来颇受启发。本刊总编辑赵夫瀛客串对话主持人。
    为了尊重专家的意见，这里除对个别十分不通的语句从语法上做了一点调整外，基本上保留了发言人的原话，这其中自然有不够书面化和不够通畅之处，请读者谅解。

    赵夫瀛：这个环节是关于国标红木木材方面的对话，我们请上来的这几位嘉宾，都是跟木材和木材质检打交道的专家，方先生，对您我们不是太熟悉，您自己介绍一下吧。
    方崇荣：我是浙江省林产品质检中心的，主要从事木材人造板质量检测鉴定。
    赵夫瀛：让徐教授再来介绍介绍自己。 
    徐永吉：我是南京林业大学木材科学研究中心的徐永吉，欢迎大家提问。
    赵夫瀛：姜老师也和大家说几句吧。
    姜笑梅：我是中国林科院木材工业研究所的研究员，我们林科院就坐落在北京香山脚下。
    赵夫瀛：刚才在茶歇的时候，有人问我“红木”是不是不仅仅是木材，它是不是包括艺术，答案是肯定的，红木作为一种木材来讲，它是一种木头，但是作为家具来讲，红木家具就一定还有文化在里面，它不仅仅是木材，从木材延伸出去了。但是它的核心还是木头。还有河北的两位同行，也在探讨这个问题。说我卖了这么多年家具了，有人问我我还搞不明白说不清楚，什么俗称啊，学名啊，树种名啊，拉丁名啊，有时候连“红木”两个字都解释不清楚。到底什么叫红木，怎么界定红木，什么“5属8类”，什么“深色名贵硬木”，太难解。这样好不好，从市场方面来讲，方老师您先给大家说说，在您的工作范围之内，您所遇到的普遍的是一些什么问题？
    方崇荣：作为质检部门，从质量监管的角度我们对红木的理解就是执行标准。因为你说市场上的俗称也好，还有你起的美名也好，都是一些不规范的名称，但是去年我们国家也出台了木材流通的商业名标准，加上红木标准（国标18107），这两个标准我认为是我们界定红木的主要依据。
    赵夫瀛： 18107这个标准里的红木就是指国标所说的33种木材，那如果现在我卖的不属于这个范围，比如说我在卖菠萝格，但是我的店名写的是红木家具店，然后卖的是不属于红木国标的材料，那你管不管？
    方崇荣：从消费引导的角度这个是有误导的，因为老百姓对红木是情有独钟啊，但是菠萝格，我们学名叫印茄木，这个木材是不属于红木33种之列的，虽说从木材材质本身来讲，它也是不错的材料。但你所销售的家具绝对不能标称是红木家具。

    赵夫瀛：谈到了一个问题：标称。这个问题真挺重要。2003年北京有一位顾客投诉一个家具城，投诉的依据是什么呢？说这个家具城在报上登了一个广告，几月几号到几号举行“红木家具优惠展卖活动”，顾客说我是看了这张报纸去你那里买回来的一件家具，但是经过鉴定它不属于红木，于是顾客把家具城告上了法庭，依据就是你在报纸上登的是红木展卖，实际上你卖的不是红木。再比如说中山大涌，中国第一个红木家具生产专业镇，但镇上有的企业生产的家具用材还真就不属于红木之列。那么就有一个问题了：到底如何去定义红木？听听南京林业大学徐教授的看法。
    徐永吉：红木（这里所说的“红木”不仅仅是指木材，也包括家具----编者注）是我们国家的一个国粹，明清两代遗留下来的。中国林科院起草了一个红木标准——国家标准。这个红木标准列了33个树种，实际上还不止33个种，符合条件的、没包括在里边的听说还有，超出这个范围的，尽管有些木头譬如我举个通常你们叫白檀，或者叫檀香的，这个价钱也相当贵，木材也很硬很重的，但它不属于红木，红木它是有约定俗成的一个范围，就像红木国家标准所列出的一些树种。国家标准列出的这些树种，它也是通过充分调查的一个基础上的，在明清时期通常用这种硬木和工艺方法搞出来的传统家具称为红木家具，那么明清时期到底有哪几种木材在使用呢，通过研究比较，最后科学的搞出一个标准，就是这个红木标准。这样一个标准出台了以后，必然还会存在一些缺陷，无论出现什么缺陷，大家应该维持标准的严肃性、科学性，严格的按照标准来执行。